E’ un tipo di taglio che prevede di aggiungere abrasivo finissimo all’acqua per ottenere un getto coerente dotato di un altissimo potere penetrante, che rende possibile il taglio di materiali ferrosi, del vetro e del marmo oltre a tutti i materiali plastici rigidi. La precisione ottenibile è di circa +/- 0,3 mm, con una dimensione massima delle figure di 2 metri x 4 metri.